Всемирный день шоколада, а почему не день сахара. Хотя, конечно, 90% шоколад далек от сахара:) Давайте договоримся, что будем отмечать этот праздник не с шоколадной плиткой или молочным шоколадом (шоколада там мало, а сахар зашкаливает). Возьмите лучше 90%. На вкус гадость невероятная. Зато много не съешь. Да и пользы больше. Впрочем понимание пользы не всегда перевешывает желание удовольствия.
Кстати, удовольствие, не оно ли приводит к лишнему весу и другим неприятностям? Ну, да ладно, это тема следующего поста. Сегодня о шоколаде.
Родиной всемирного дня шоколада считается Франция. Именно французы в 1995 году положили начало этому празднику.
Этот молодой праздник довольно быстро обрёл популярностьи помимо Франции широко отмечаетсяв Германии, Италии, Швейцарии и других странах как внутри Европейского союза и за его пределами. Так, в крупных городах Российской Федерации, от Санкт-Петербурга до Владивостока 11 июля также проходят праздничные мероприятия, конкурсы и фестивали с шоколадной тематикой.
Берегитесь, россияне. Праздничные шоколадные мероприятия только начинаются шоколадом, ну а заканчиваются ясно чем: каждые 100 грамм – 234 ккал.
Немного истории
Первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.
Теперь мы можем не только есть шоколад, но и принимать шоколадные ванны. Вот так я обмазывалась шоколадом:
Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Подробнее о пользе и вреде шоколада я уже писала.
Помните, праздник – это не повод выписать себе индульгенцию. Каким бы праздником для вас это не было!